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Tutto inizia nel 1997.

Pugliese DOC, Vincenzo Lombardi è un ragazzo

ambizioso e pieno di idee, nato con una

grande passione per il cioccolato.

A soli 18 anni realizza il suo sogno, diventare cioccolatiere.

Successivamente conosce e poi sposa Anna Zarriello.

Giovane ingegniere con spiccate capacità manageriali,

equilibra quotidianamente animo ed intelletto al servizio

dei processi creativi e di produzione.

Insieme, nel giro di pochissimo tempo, trasformano il

loro laboratorio in un vero e proprio atelier

conosciuto e rinomato nelle terre di Puglia.